Clasificación de los alimentos - INSP
Clasificación de los alimentos Cereales: son una gran fuente de energía, aportan hidratos de carbono complejos, proteínas vegetales, fibras, vitaminas del complejo B, fósforo, potasio, magnesio y selenio. En general contienen baja cantidad de grasa y nada de colesterol. Los cereales (maíz, trigo, avena, arroz, cebada, centeno, mijo)